Sobre mí
Mi nombre es Alejandra. Nací en Chile, un hermoso país en Sudamérica. Estudié Nutrición y Dietética allí y después de graduarme, me vine a vivir a Reino Unido. Viví durante casi un año en Bristol (Inglaterra) y ahora vivo en Edimburgo (Escocia). Durante todo este tiempo, he estado realizando consultas nutricionales en persona y en línea con pacientes de todo el mundo. Estoy registrada con el Health and Care Professions Council (HCPC) y soy miembro de la Asociación Dietética Británica (BDA).
Llevo una dieta a base de plantas desde 2017, y me he estado especializando en esta área, así como también en el área de la actividad física y la psico-nutrición. Creo que somos un sistema complejo, que debe abordarse teniendo en cuenta todas nuestras diferentes dimensiones (cultural, espiritual, social y emocional).
Siguiendo una dieta a base de plantas, he aprendido todos los beneficios que aporta, ya sea en nuestra salud, al medio ambiente y a los animales. Sin embargo, no es necesario que sigas este tipo de dieta para tener las consultas nutricionales conmigo, ya que te ayudaré de todas formas si prefieres otros patrones de dieta. Lo importante aquí es que logres una buena salud y que te sientas bien contigo mismo.
Mi motivación es ayudarte a lograr tus objetivos nutricionales y ayudarte a participar y manejar tu salud. Para lograrlo, evalúo a cada paciente de forma individual y exhaustiva, para poder hacer un plan nutricional integral y basado en evidencia, que tú puedas seguir.
Uno de mis pilares principales es intentar volver a una dieta más natural. Esto significa que intentar evitar los alimentos ultra procesados y preferir los alimentos "reales". En este sentido, te guiaré con información específica, consejos, asesoramiento e ideas de recetas para ayudarte a comer de manera más natural!
Si algo de esta información te resuena, te invito a revisar mi página web, leer el blog y explorar los servicios que ofrezco. Si lo deseas, puedes reservar una cita o escribirme con tus preguntas y con gusto te responderé :)
